Ingredientes (4 porciones):

1 kg de alitas de pollo

2 cdas de aceite de oliva

½ taza de salsa picante tipo Frank’s Red Hot

3 cdas de mantequilla

1 cdita de ajo en polvo

1 cdita de paprika

Sal y pimienta al gusto

Bastones de apio y zanahoria

Aderezo ranch o blue cheese

Preparación:

Precalienta el horno a 200 °C o prepara la freidora de aire a 190 °C.

Sazona las alitas con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika. Rocía con aceite de oliva.

Hornea 35–40 min (o en la freidora 25 min), volteando a la mitad.

En una olla pequeña derrite la mantequilla y mezcla con la salsa picante.

Cuando las alitas estén doradas, báñalas en la salsa Buffalo.

Sirve acompañadas de bastones de apio y zanahoria con aderezo ranch o blue cheese.